随着科学技术的发展和现代工业技术的需要，测温技术也不断地改进和提高。由于测温范围越来越广，根据不同的要求，又制造出不同需要的测温仪器。可以准确的判断和测量温度。利用固体、液体、气体受温度的影响而热胀冷缩等的现象为设计的依据。有煤油温度计、酒精温度计、水银温度计、气体温度计、电阻温度计、温差电偶温度计1、辐射温度计和光测温度计、双金属温度计等多种温度计供我们选择，但要注意正确的使用方法，了解测温仪的相关特点，如果操作不当直接会影响仪器的精度及寿命。
工业温度计工作原理：
简单的讲，工业温度计是根据使用目的的不同，已设计制造出多种温度计。其设计的依据有:利用固体、液体、气体受温度的影响而热胀冷缩的现象;在定容条件下，气体(或蒸汽)的压强因不同温度而变化;热电效应的作用;电阻随温度的变化而变化;热辐射的影响等。一切物质的任一物理属性，只要它随温度的改变而发生单调的、显著的变化，都可用来标志温度而制成温度计。
常用的数字体温计是利用温度传感器将(温度)转换成数字信号，温度计温度计然后通过显示器(如液晶、数码管、LED矩阵等)显示以数字形式的温度，能快速准确地测量人体温度的高值，与传统的水银体温计相比，具有读数字方便，测量时间短，测量精度高,能记忆并有提示音等优点，尤其是数字体温计不含水银，对人体及周围环境无害特别适合于医院，家庭使用。
红外线测温仪使用技巧：

在使用温度计测量液体的温度时，正确的方法如下:

1.先观察量程，分度值和0点，所测液体温度不能超过量程;

2.温度计的玻璃泡全部浸入被测的液体中，不要碰到容器底或容器壁;

3.温度计玻璃泡浸入被测液体后要稍等一会，待温度计的示数稳定后再读数;

4.读数时温度计的玻璃泡要继续留在液体中，视线要与温度计中液柱的上表面相平。